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シャンパン(Champagne)ときくと、あまーい香りとともに、バブルな雰囲気がする。しかし、このシャンパンが、実際的に日本に普及したのは、バブル崩壊後である。
バブルの頃、シャンパンといえば、高級ホテルやフランス料理店にしかない、高貴なお酒であった。つまり、飲みたくても気軽に飲めない。いまでは、個室系ダイニングや新和食、そして、夜カフェでも飲める。つまり、シャンパンも一般的なおしゃれなお酒になったということだ。
数値的にも、日本のシャンパン消費量は、10年間で5倍程度に増加した模様であるし、シャンパン(Champagne)ときくと、あまーい香りとともに、バブルな雰囲気がする。しかし、このシャンパンが、実際的に日本に普及したのは、バブル崩壊後である。
バブルの頃、シャンパンといえば、高級ホテルやフランス料理店にしかない、高貴なお酒であった。つまり、飲みたくても気軽に飲めない。しかし、いまでは、個室系ダイニングや新和食、そして、夜カフェでも飲める。つまり、シャンパンも一般的なおしゃれなお酒になったということだ。
数値的にも、日本のシャンパン消費量は、10年間で5倍程度に増加した模様であるし、シャンパンをテーマにしたさまざまなスタイルが、深夜生まれている。
そのスタイルの一つというわけではないが、最近、指標としてあたらに登場したのが、モエ・レシオ(Moet Ratio)。店で出されたモエ・エ・シャンドン(Moet Chandon)の価格を、お酒の激安店で売っている価格で割って、その倍率を見ようという考え方だ。
普通は、モエ・エ・シャンドン750mlを3000円として、計算している。つまり、12000円で出している店だと4倍。9000円で出している店だと3倍である。
おれは、いつも4倍の店で飲んでいるとか、この前の店は、3倍の割には、今一だったとか。つまり、まー、かなり、どうでもいい話である。
これも、シャンパンが本当に一般化したことと、人間の見栄は高くつくことを示しているいい例だろう。
ちなみに、シャンパンではなくて、シャンパーニュと表記した方が俗っぽくなくて、良さそうだが、俗っぽい記事なので、あえて、シャンパンで、統一させていただく。それにしても、俗っぽい。
関連タグ:モエ・エ・シャンドン,飲食店トレンド,西麻布,2004年3月UPコンテンツ
紹介した東京スポットシャンパンを開けるなら西麻布・麻布十番エリアがお勧め
西麻布交差点：
地下鉄 日比谷線 大江戸線 徒歩8分
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