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キハチ(KIHACHI)inアークヒルズオープンカフェシーズン到来

インディケーター:東京グリーン(初代)
登録日:2004年5月6日
タグ:スイーツin東京,アークヒルズ,溜池山王,2004年5月UPコンテンツ

パティスリーキハチ・アークヒルズ店

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パティスリーキハチ・アークヒルズ店

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5月に入りだいぶ気候も良くなってきた。となれば、東京のオープンカフェシーズンの到来である。

■ 森を抜けるとオープンカフェ
今から約10数年前のオープンカフェ出現時には、「オープンカー」、「路上でのキス」、「ラップ」とならび、日本人にもっとも合わないなんて、揶揄されたオープンカフェ。

しかし、いまや東京のランドスケープの中にしっかりと定着している。このオープンカフェの魅力は、なんと行ってもオープンであること。

オープンなだけに、オープンカフェの場所が問題である。つまり、その魅力は、オープンしたところの雰囲気に左右されると言っても過言ではない。

「森のなかにある静かなオープンカフェ」- そんなシュチエーショに当てはまるオープンカフェが、都心のど真ん中、アークヒルズ裏にある。「パティスリーキハチ・アークヒルズ店」がそれである。

■ キハチって誰？
東京のあちらこちらで見かけるキハチ。「K I H A C H I」とローマ字で書かれた文字を見るとどことなく無国籍でおしゃれ。でも、「きはち」、「喜八」となると、急に日本。このキハチ、共同創業者である、フランス料理のシェフ「熊谷喜八」氏の名前に源流がある。マツモトキヨシだったら、「K I Y O S H I」だった訳か？

■ サザビーとキハチ
このキハチの運営会社である株式会社キハチアンドエスは、東京のブランド創出企業である「ササビー」の子会社。スターバックスコーヒーを作り上げたササビーならではのブランドマネジメントが、このキハチにも存分に活かされているのであろう。東京の女子の支持率は高い。

■ 狙いは「タルト」
狙いは季節のフルーツがふんだんに乗ったタルトがお勧め。外の景色だけでなく、見た目にも楽しいタルトの外観も楽しみながら、オープンカフェを満喫したい。

関連タグ:スイーツin東京,アークヒルズ,溜池山王,2004年5月UPコンテンツ

紹介した東京スポット
地下鉄南北線　六本木1丁目駅　下車6分

地図はこちら(Yahoo!地図情報)

・	五行in西麻布行列のできる店 (2004年4月29日登録)

・	ナショナル麻布(National AZABU)in広尾外国感スーパーマーケット (2004年4月22日登録)

・	権八(ゴンパチ)in西麻布キル・ビルvol.2を見る前に行く所 (2004年4月15日登録)

・	紀ノ国屋in青山日本最初の高級スーパー (2004年3月25日登録)

・	スターバックスコーヒー(Starbucks Coffee)in銀座グルメコーヒーショップのルーツを探る (2004年3月18日登録)

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キハチ(KIHACHI)inアークヒルズ オープンカフェシーズン到来

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