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フォション (FAUCHON) - 高級紅茶in東京


インディケーター:東京グリーン(2代目)
登録日:2009年7月2日
タグ:高級食品ブランド,高島屋,新宿,2009年7月UPコンテンツ



誰でも見覚えがあるこの紙袋 -フォション (FAUCHON)-

誰でも見覚えがあるこの紙袋 -フォション (FAUCHON)-
フォション(FAUCHON)と聞けば何を思い出すか? 高級紅茶を思い出す人が多いかもしれない。しかし、ここ東京にはフォションと名が付くものが高級食料品が、コンビニ(ペットボトルの紅茶)から高級スーパー(高級缶詰)まで、幅広く展開されている。

このフォション(FAUCHON)とは、簡単に言えば、フランスの高級食料品ブランドであるが、それ以上にフォションというブランドは深みがある。

今回のインディケ!テーマは、

フランス発ラクジュアリー・フードブランドのフォション(FAUCHON)である



■ フランス生まれのフォション(FAUCHON)


フォション ブランドは、オーギュスト・フォション氏がパリ8区のマドレーヌ広場に脇に食料品店「フォション」を開いたのがその発祥だ。創業は、1886年、今から120年前ほどのこととなる。

今でも、フォションは、このマドレーヌ広場脇に旗艦店があり、それはパリの1つの名所だ。

高級食品ブランドとしてフォションはさまざまな自社ブランド食品を製造販売している。有名なフレイバー紅茶をはじめとして、コーヒー、ジュース、ジャム、缶詰などは、すべてが最高素材を求めて作られ、そして、値段のほうもお高い

1891年からワイン販売ビジネスに乗り出しており、現在でもフランスではベストなワインセラーを持つ店として名高い。

また、フォションは、お菓子とパン分野でも有名だ。すでに、創業から9年ほどたった1895年には、菓子・パンの製造部門を設立している歴史ある部門だ。

そして、最後の有名なフォションは、カフェだ。パリのマドレーヌ広場の脇の旗艦店にもカフェがある。

このようにフォションは、英国王室御用達の高級食料品店、フォートナム & メイソン (FORTNUM & MASON)ともに、ヨーロッパの2大高級食品ブランドといえよう。日本ではさしずめ、明治屋というところだろうか。

■ 日本ではフォションをインディケ!するには?


日本でフォションをインディケ!したい場合にお勧めなのは、新宿高島屋

1Fには、フォションのカフェ「フォション パリ ル・カフェ」が展開され、お茶とケーキ、マカロンなどを楽しむことができる。内装もフォションぽい、ピンクをうまく使ったものとなっている。

また、B1Fの食料品街ではさまざまなフォションアイテムを購入することができる。毎日食べられる値段ではないが、取っておきの日にフォション製品を食べるのはいかがだろうか?



関連タグ:高級食品ブランド,高島屋,新宿,2009年7月UPコンテンツ


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紹介したインディケ!スポット
フォション パリ ル・カフェin新宿タカシマヤ -場所はこちら

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フォション (FAUCHON)

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