ケンタッキー フライドチキン（KFC）　クリスマスにチキンを食べる?(2006-11-23 更新)

ファーストフードの雄といえば、マクドナルド。このマックの愛称で親しまれるマクドナルドに対抗するファーストフードチェーンといえば、健太、いや、ケンタ、つまり、ケンタッキー フライドチキンである。 このケンタッキー フライドチキンは、店舗数でいうとマクドナルドの1/3の規模であるが、その大きな存在 　>>　続きを読む

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広尾ガーデンヒルズと目白ガーデンヒルズ(2005-07-25 更新)

広尾ガーデンヒルズといえば、バブル絶頂の約5年前、1987年に最終竣工した大規模集合住宅群だ。 現在でもその人気は絶えず「広尾ガーデンヒルズ」は、集合住宅ブランドでは、東京におけるトップランクの実力を誇るといってもいいだろう。 その理由はなんといっても立地のよさとハイグレード感。東京の一 　>>　続きを読む

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サーティーワンアイスクリームとバスキン・ロビンス(2005-06-30 更新)

東京で、サーティーワンの路面店を見つけて、 「あ、Baskin Robbinsだ！」 というと、これは、帰国子女っぽい。 というのも、「サーティーワン」は、アメリカでは、「バスキン・ロビンス」の名で親しまれている。 ロゴも同じ、しかしながら、日本では「サーティーワン」、アメリカでは、 　>>　続きを読む

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有栖川宮記念公園　セレブヒーリングスポット？(2005-06-11 更新)

今から約2年ほど前、有栖川宮の偽の子孫が突如出現し、東京で話題を振りまいた。有栖川宮とは戦前に存在した宮家であるが、大正時代に断絶してしまった。 その御用地であった場所は、その後、当時の東京市に下賜され、現在は公園となっている。現在も多くの人に愛されるその公園の名は、そう、有栖川宮記念公園であ 　>>　続きを読む

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スープストック東京とディア スープ - メインディッシュとしてのスープ(2005-05-26 更新)

ここ東京で、5年ほど前に、スープをメインディッシュにしていると言えば、ダイエットをしているのか？と思われても当然であった。 しかし、近年、スープストック東京(Soup Stock Tokyo)や、ディア　スープ(Dear.SOUP)などの登場により、スープは、副菜から主菜の一角に昇格したといっ 　>>　続きを読む

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ベーグル＆ベーグルin広尾(2) フードベンチャー(2004-07-15 更新)

やはり、ベーグルを食べるのなら、東京で一番欧米に近い町広尾で食べるのがいいかもしれない。広尾には、大手ベーグルチェーンのベーグル＆ベーグルが、店を構えている。 ■　いろいろある食べ方 ベーグルはそのままでも食べることができるが、いろいろな調理方法があるのも事実。 一般的には、 ・　ロ 　>>　続きを読む

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ベーグルin広尾(1)　東京に大繁殖の食材の歴史(2004-07-08 更新)

東京で、ここ2〜3年で最も広がった食材といえば、何だろう？以前、紹介したシャンパンも、もちろんそうだが、間違いなく、ベーグルはその一つだ。 ■　ベーグルの歴史 ベーグルとは、もちもちっとした食感が特徴的なドーナツ状のパン。 ニューヨークで大人気になったこのパンは、ニューヨーク発祥の食品 　>>　続きを読む

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カフェ・デ・プレin広尾 by ひらまつ - オープンカフェのルーツ(2004-05-20 更新)

東京のオープンカフェの一つの流れを作った「カフェ・デ・プレ」。高級フレンチレストラン運営会社である、「ひらまつ」が、1993年にオープンしたこのカフェは、そのオープン以来、東京のトレンドが垣間見れる場所である。 ■ 東京のオープンカフェのルーツ 東京でのオープンカフェの発祥の起源は、いろいろ 　>>　続きを読む

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億ションin南麻布 大実業家の私邸跡が超高級分譲マンションへ(2004-05-03 更新)

東京に、バブル景気以来の億ションブーム(高級分譲マンション)が到来して数年。そろそろ、陰りが見られるといわれ続けながらも、東京のあちらこちらで建築中の億ション物件がある。 この億ション、販売価格に億が含まれる高級分譲マンションの総称で、バブル景気で沸く、1980年代後半の東京で流行った言葉であ 　>>　続きを読む

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ナショナル麻布(National AZABU)in広尾 外国感スーパーマーケット(2004-04-22 更新)

広尾といえば東京の高級住宅街。そして、もう一つの顔は、大使館街。多くの大使館が集積する。例えば、美食大国フランスの大使館もここ広尾にある。この二つが集まれば、外国人向けの高級スーパーが出来てもおかしくない。 ナショナル麻布(National AZABU SUPERMAEKET)は、そんなニーズ 　>>　続きを読む

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